Recepty
Bruschette s paradajkami a mozzarellou
Národné farby talianskej kuchyne tvoria určite paradajka, mozzarella a bazalka. Na opraženom chlebe môžu byť samostatným jedlom alebo sľubným úvodom k jedlu, pozostávajúceho z viacerých chodov.
| Čas prípravy | 35 min |
|---|---|
| Náročnosť |  |
| Energetická hodnota | 547 kcal / 2286 kJ |
| Tabuľka nutričných hodnôt | |
Zloženie
 | 4 |
|---|---|
| 8 | krajcov chleba |
| 50 ml | olivového oleja |
| 4 | paradajky strednej veľkosti |
| 2 strúčiky | cesnaku |
| 1 lyžička | Podravka s bylinkami |
| 200 g | syru mozzarella |
Príprava
- Chlieb opražíme na panvici bez pridania tuku, nakvapkáme naň olivový olej a odložíme na teplé miesto.
- Paradajky nakrájame na plátky. Do širšej panvice dáme zvyšný olivový olej, poukladáme plátky paradajok, posypeme Podravka ochucovadlom s bylinkami a krátko opražíme z oboch strán.
- Na každý teplý krajec chleba položíme plátok mozzarelly a potom plátok pripravenej paradajky.
- Bruschette posypeme nasekaným cesnakom a ozdobíme lístkami bazalky.
Podávanie
Podávame s rukolovým šalátom.
Malé tajomstvo
Bruschette budú ešte chutnejšie, ak teplý chlieb posypeme štipkou Podravky ochucovadla s bylinkami a až potom naň poukladáme plnku.
Nutričné hodnoty
Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu.
| Nutricient | Merná jednotka | Množstvo | RDA(%) | |
|---|---|---|---|---|
| ženy* | muži | |||
| Bielkoviny celkom | g | 24,03 | - | - |
| Sacharidy celkom | g | 58,48 | - | - |
| Tuky celkom | g | 24,19 | - | - |
| Diétna vláknina | g | 3,73 | - | - |
| Cholesterol | mg | 30,94 | - | - |
| Vitamín A | IU | 1155,29 | 29 | 23 |
| Niacín | mg | 8,82 | 63 | 44 |
| Vitamín C | mg | 24,13 | 32 | 27 |
| Vitamín D | IU | 13,79 | 7 | 7 |
| Vápnik (Ca) | mg | 480,58 | 48 | 48 |
| Fosfor (P) | mg | 397,16 | 50 | 50 |
| Draslík (K) | mg | 468,92 | 13 | 13 |
| Sodík (Na) | g | 0,78 | 0 | 0 |
* RDA je založená na dennom príjme žien 2000 kcal a mužov 2900 kcal vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroje údajov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzia
Tlačiť
Poslať priateľovi
Poznáte niekoho, koho by zaujal tento článok? Nič ľahšie, vložte Vaše údaje, pridajte komentár a pošlite.
Pretraživanje recepata
Recepty
- Krehká torta s tvarohom a čokoládou
- Baklažánová roláda
- Cestoviny v pikantnej omáčke
- Paradajky a la provence s aromatickou polentou
- Paradajková polievka
- Americké kuracie ražničí
- Guláš so zemiakmi
- Kuracie mäso s pórom
- Miešaný šalát s fazuľou
- Kotlety z rúry
- Zapečené kuracie mäso
- Zeleninová polievka
- Zemiaky zapečené v rúre
- Varený pstruh
Výrobky
- Podravka ochucovadlo
- Podravka Natur
- Podravka s bylinkami
- Podravka pikant
- Podravka na posýpanie 190g
- Podravka Natur GRIL
- Podravka Natur GRILOVANÁ ZELENINA
- Podravka Natur ZLATÉ KURČA
- Podravka Natur PEČENÉ ZEMIAKY
- Podravka Natur RYBY
- Podravka Natur KURCA S BYLINKAMI
- Podravka Natur BRAVČOVÉ MÄSO
- Podravka Natur ŠALÁT
- Podravka Natur mix TALIANSKA KUCHYŇA
- Podravka Natur KEBAB A GYROS
Komentár
Napíšte Váš komentár k obsahu.