Recepty
Šalát so zelerom a jablkami
Keď pripravujeme šalát z aromatického zelerového koreňa, môžeme ho najprv uvariť, alebo nastrúhať. Tento mierne štipľavý koreň je dobrým spojencom v boji proti nadmerným kilogramov. Pri jeho jedení údajne spotrebuje viac kalórií, ako sám obsahuje!
| Čas prípravy | 30 min |
|---|---|
| Náročnosť |  |
| Energetická hodnota | 424 kcal / 1772 kJ |
Zloženie
 | 4 |
|---|---|
| 350 g | koreňa zeleru |
| 200 g | mrkvy |
| 350 g | jabĺk |
| 3-4 lyžice | citrónovej šťavy |
| štipka soli | |
| Na šalátový dressing: | |
| 100 ml | majonézy |
| 200 ml | smotany na varenie |
| 1 malá lyžička | Podravka Natur |
| Na posypanie: | |
| 100 g | pražených, nahrubo mletých lieskovcov |
Príprava
- Olúpaný zeler a mrkvu hrubšie nastrúhame a trochu osolíme.
- Olúpané jablko tiež nastrúhame na hrubšie, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme k zeleru a k mrkve a dobre zamiešame.
- Majonézu zmiešame so smotanou a s Podravkou.
Podávanie
Posypeme pripravenými lieskovcami a podávame s pripraveným majonézovým šalátovým dressingom.
Malé rady
Zelerový šalát bude ešte chutnejší, ak je dobre vychladený.
