Recepty
Plnené pečené zemiaky
Pre milovníkov zemiakov na 100 spôsobov, je tu aj 101.spôsob. Zemiaky naplníme zmesou syrov, zeleniny a prísad, ktoré nás zohrejú, ako je cesnak a Podravka Pikant. Podávame so zeleným šalátom a jednoduchý obed máme na stole.
| Čas prípravy | 1 h 20 min |
|---|---|
| Náročnosť |  |
| Energetická hodnota | 288 kcal / 1204 kJ |
Zloženie
 | 4 |
|---|---|
| 8 | zemiakov strednej veľkosti |
| 2 strúčiky | cesnaku |
| 1-2 lyžice | kyslej smotany |
| 50 g | syra gorgonzola |
| 100 g | syra mozzarella |
| 1 čajová lyžička | Podravky Pikant |
| 200 g | čerstvej papriky |
| 150 g | čerstvých paradajok |
| 2-3 lyžice | oleja |
Príprava
- Zemiaky v šupke umyjeme a osušíme na kuchynskej utierke.
- Zemiaky vložíme do formy obloženej hliníkovou fóliou a pečieme jednu hodinu na 180°C, tak aby zemiaky zmäkli.
- Upečené zemiaky olúpeme do polovice, olúpanú časť zemiakov vydlabeme, tak aby sme získali malé priehlbiny.
- Vydlabané kúsky zemiakov pokrájame, pridáme k nim cesnak, smotanu, nastrúhané syry a Podravku Pikant.
- Čerstvú papriku a paradajky očistíme od semiačok, nakrájame na kocky, opečieme na oleji a pridáme k zmesi so zemiakmi.
- Touto zmesou naplníme pripravené upečené zemiaky a krátko zapečieme v rúre.
Podávanie
Podávame so zeleným šalátom.
Malé rady
Na prípravu tohto pokrmu je najlepšie použiť zemiaky rovnakej veľkosti.
