Recepty
Pečená riečna ryba
Spojiť pevninu s morom je možné iba v kuchyni a to v jedinom pokrme! Riečnu rybu, pstruha zvnútra naplňte cesnakom a zvonku obaľte do kabátika z tenkých plátkov lahôdkovej slaniny. Ako prílohu doporučujeme zmes varenej, alebo dusenej zeleniny.
| Čas prípravy | 45 min |
|---|---|
| Náročnosť |  |
| Energetická hodnota | 367 kcal / 1534 kJ |
Zloženie
 | 4 |
|---|---|
| 4 | pstruhy (1,2 kg) |
| 1 malú lyžičku | Podravka Natur |
| 2 strúčiky | cesnaku |
| 80 g | lahôdkovej slaniny-panceta nakrájanej na podlhovasté rezy |
| 3-4 lyžice | oleja |
Príprava
- Pstruhy očistite, zvonku i poprášte Podravkou a vnútro naplňte nasekaným cesnakom.
- Každú rybu obaľte do 2-3 plátkov lahôdkovej slaniny- pancety.
- Pripravenú rybu poskladajte na namastený plech.
- Pečte 25 minút v rúre zohriatej na 200°C.
Podávanie
Pečeného pstruha podávajte s varenou zeleninou.
Malé rady
Pred pečením dolnú stranu ryby vyváľajte v hrubej múke a položte na plech s horúcim olejom.
